[美食DIY] 【羽嫣小厨】全麦酥油手抓饼 [复制链接]

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发表于2015-10-13 19:04:09 查看: 9483 回复: 19
全麦酥油手抓饼: psb手抓饼9.jpg           首先把酥油做好,准备一个干净的容器,放一些面粉、葱花末、盐、味精、胡椒粉,锅里烧热猪油倒入容器中,快速搅拌均匀,即成酥油。 psb手抓饼1.jpg                 另外用一个干净的盆,放入面粉,少许盐和糖,用适量温水慢慢倒入,边用筷子搅拌边倒水,水不易加太多根据面粉的湿度来定,用筷子搅拌成絮状,揉至光洁,盖上保鲜膜静置一小时,然后分割成平均等份,操作台稍微抹点油,用擀面杖擀至长方形薄片,抹上酥油, psb手抓饼2.jpg                 用小刀划上几道口子,如图所示, psb手抓饼3.jpg           然后慢慢拎起来,收拢, psb手抓饼4.jpg                团城圆,用手按扁, psb手抓饼5.jpg                  铁板刷上一层底油,中小火慢慢烤至两面金黄即可享用, psb手抓饼6.jpg                  也可以撒上培根碎,做另外一种口味,反正根据自己喜欢吧! psb手抓饼7.jpg 烘烤好以后, psb手抓饼8.jpg                    筷子拨弄一下,一根根的,用手撕着吃,太过瘾了,酥酥脆脆的,非常好吃! psb手抓饼9.jpg

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[只看此人] 发表于 2015-10-14 10:06:24
蛮赞的,我喜欢搞点花生酱一起吃
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[只看此人] 发表于 2015-10-14 12:17:29
美味的酥油饼,大赞大赞
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[只看此人] 发表于 2015-10-14 22:13:58
平安是福1318 发表于 2015-10-14 10:06:24
蛮赞的,我喜欢搞点花生酱一起吃

也可以搭配一下!呵呵!
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[只看此人] 发表于 2015-10-14 22:14:37
和风细雨 发表于 2015-10-14 12:17:29
美味的酥油饼,大赞大赞

太好吃了,酥脆,非常香!
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[只看此人] 发表于 2015-10-15 17:54:45
进来顶一个
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[只看此人] 发表于 2015-10-15 18:56:26

谢谢果酱 呵呵
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[只看此人] 发表于 2015-10-16 11:45:05
这个饼很适合在早上吃。
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[只看此人] 发表于 2015-10-16 13:43:30
赞的赞的  开家小店生意一定很好
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[只看此人] 发表于 2015-10-16 14:21:19
小霸主 发表于 2015-10-16 11:45:05
这个饼很适合在早上吃。

是的   不过早上要起早点才能吃哦 上班的话 就来不及了 哈哈
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[只看此人] 发表于 2015-10-16 14:21:36
爱情果酱. 发表于 2015-10-16 13:43:30
赞的赞的  开家小店生意一定很好

哈哈  你是第一个顾客吧
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[只看此人] 发表于 2015-10-22 09:28:51
羽嫣 发表于 2015-10-14 22:14:37
太好吃了,酥脆,非常香!

看着都好吃呀!
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[只看此人] 发表于 2015-10-22 09:28:56
羽嫣 发表于 2015-10-14 22:14:37
太好吃了,酥脆,非常香!

看着都好吃呀!
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[只看此人] 发表于 2015-11-19 18:58:31
你做的感觉都好吃
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[只看此人] 发表于 2015-11-19 22:32:58

哈哈 真的吗 果酱
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[只看此人] 发表于 2015-11-20 13:20:09
很好吃的样子啊  
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[只看此人] 发表于 2016-1-5 08:23:36
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[只看此人] 发表于 2016-1-5 12:39:39

当然好吃啊 呵呵 香的很呢
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[只看此人] 发表于 2016-1-5 12:40:01
2907909766 发表于 2016-1-5 08:23:36
蛮赞的我喜欢搞点花生酱一起吃[/img]  [/img]    [/img] [/img]                          [/img]          ...

是吧 花生酱很香 肯定好吃啊
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