这些错误的吃早餐法有你份吗 8大易致癌的早餐 [复制链接]

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发表于2013-11-15 08:20:25 查看: 145177 回复: 32
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早餐的重要性不言而喻,长期不吃早餐或是随便应付吃早餐的人,会对身体健康造成损害,严重的可能致癌。接下来,就让我们看看那些大多数人都可能犯的早餐错误。
       1.早餐越早越好=典型错误  不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需也利于吸收,但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。
  建议:起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
  2.“油条加豆浆”作为早餐=典型错误
  相比较为西化“牛奶加鸡蛋”,中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
  建议:早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。
       3.剩饭菜当早餐=典型错误
  不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下,这样早餐制作方便,内容丰富基本与正餐无异,通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。
  建议:吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。
  4.路边餐当早餐=典型错误
  路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨都匆忙中度过,尤其住处离单位远早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。
  边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。
  建议:如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生二最好买回家或者到单位吃尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康。
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 08:21:48
       3.剩饭菜当早餐=典型错误  不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下,这样早餐制作方便,内容丰富基本与正餐无异,通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。
  建议:吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。
  4.路边餐当早餐=典型错误
  路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨都匆忙中度过,尤其住处离单位远早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。
  边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。
  建议:如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生二最好买回家或者到单位吃尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康。
      5.早餐吃得过于营养=典型错误
  很多人因为意识到早餐重要性因此早餐食物重要性因此早餐食物选择上尽量丰富大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等但过于营养早餐只会加重肠胃负担对身体有害无益。
  建议:早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。
   6.纯牛奶混淆“早餐奶”=典型错误
  牛奶很多人早餐必备之选:纯牛奶和早餐奶。虽然都有牛奶成分但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只鲜牛奶,而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶蛋白质含量通常2.9%—3.1%之间。
  建议:相比而言早餐奶营养均衡更适于早餐饮用;纯牛奶碳水化合物比例相对较低进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。
  7.“牛奶加鸡蛋”代替主食=典型错误
  “牛奶加鸡蛋”不少人早餐主要内容,但这样早餐搭配并不科学,早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量,人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率,对儿童影响尤其大。
  建议:早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。
    以上这几种错误有没有你的分呢?如果有就赶快纠正过来吧。早晨是一天的一,吃好一顿早餐就是对自己的身体负责,那还有啥理由不做好的呢?
大申铁杆 Lv9
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 08:43:46
还好,基本不存在,哈哈~
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 08:56:26
qweuwer 2013-11-15 15:29:18 进行了修改
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 08:57:04
起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 08:57:52
饮食需要注意啊
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 09:17:06
这么看来,没东西能吃了
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 09:17:28
我外公外婆每天早上豆浆油条,活到93.94岁,一生无疾。只是现在的油不好。
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 09:28:33
我从小就习惯早起喝一杯温水,起码10分钟后才进食早餐,因为我爸爸说早上一杯水给肠胃洗洗澡。我们的早餐一般都在家里吃好,大部分时间都是煮粥喝,里面放点红枣,清清淡淡的早餐,有时候剪个荷包蛋配餐,不喝粥的时候会在家里做个蛋饼、或者超市预先买好的冷冻馒头、饺子什么的换着吃吃。隔夜菜基本没有,晚餐尽量不要烧得过多吃干净。
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 09:39:46
我们只是人而已。。
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 09:45:51
早餐奶你敢喝吗?麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等,这中间多少添加剂混进去了
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 09:48:46
顶一个,我们吃的很健康!
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 10:14:58
郁闷。。这贴看的没有任何意义。。
大申铁杆 Lv9
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 10:16:57
上班族每天工作那么累,早上有时间也多睡一会,起床后要赶着去上班,哪有那么多时间坐在家里慢慢吃早饭啊。。。悠哉悠哉吃早饭,花样换来换去的,只有退休的人才有资格去做。。。
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 10:32:10
除了那个第六条,我感觉我全部都有   吼吼  我会不会死哇,   
    记得家里老一辈人说过,早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少:$:$:$
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 10:33:47
认认真真看一遍  
大申过客 Lv1
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 10:55:55
按照主编的说法 上海99%的上班族都要得癌症了 旧社会就是豆浆加油条 现在变得不能吃了
你们是不是实在没东西写了??????????????
大申铁杆 Lv9
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 11:00:00
垃圾贴,是中国人能这样吃已经很好啦,多去关心点有关转基因的食品吧,现在白发送黑发的不要太多哦。
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 11:22:00
天天和白粥.周末喝豆浆
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[只看此人] 发表于 2013-11-15 11:41:16
早餐最多的就是面食+鸡蛋。:lol
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